Обезвоженный свекольный порошок представляет собой разновидность свеклы, измельченной до мелкого порошка из сырой или жареной свеклы. Процесс включает обезвоживание ломтиков или кубиков свеклы до полного высыхания, а затем измельчение их в мелкий порошок.

 

Свекольный порошок имеет яркий темно-красный/фиолетовый цвет и сладкий землистый вкус. Его можно использовать в различных кулинарных целях, включая выпечку, смузи, заправки, соусы и смеси приправ.

 

Одним из существенных преимуществ порошка обезвоженной свеклы является его длительный срок хранения. В процессе обезвоживания удаляется вся вода, что сводит к минимуму возможность порчи. Порошок можно хранить в герметичных контейнерах до 12 месяцев без потери вкуса и пищевой ценности.

 

Свекольный порошок богат питательными веществами и антиоксидантами, которые необходимы для хорошего здоровья. Он содержит высокий уровень нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота помогает расширить кровеносные сосуды и улучшить кровообращение, что может снизить кровяное давление.

 

Антиоксиданты в свекольном порошке могут также принести ряд других преимуществ для здоровья, таких как уменьшение воспаления, улучшение пищеварения, улучшение функции мозга и повышение физической активности.

 

Свекольный порошок — это универсальный и удобный способ включить питательные свойства свеклы в свой рацион без ее непосредственного приготовления и употребления. Он придает естественный цвет вашим рецептам и придает сладкий вкус, который поможет вам уменьшить количество добавленного сахара в ваши блюда.

 

Подводя итог, можно сказать, что порошок обезвоженной свеклы является источником питательных веществ и универсальным ингредиентом, который может придать цвет, вкус и пользу для здоровья целому ряду рецептов.

 

 

http://ru.wfoodingredients.com/